【立春2025】時間、習俗、禁忌一覽+中醫推介養生方法及湯水

立春是二十四節氣之首，代表新一年的開始和春天的來臨。正所謂「一年之計在於春」，傳統上立春是具有重大意義的節日，人們會舉行祭祀和慶祝活動，祈求新一年農耕順利、五穀豐登。本文會介紹2025年立春的日期時間、習俗、禁忌，中醫養生方法及湯水食療推介，助大家更了解立春。

2025年立春日期及時間

每年的立春日期都會在2月3日至5日之間，而2025年的立春日期及時間為2月3日22:10¹。

立春節氣有什麼特點？

乍暖還寒是立春節氣最大的特點，立春代表春天的到來，天氣會逐漸轉暖，白天陽光和煦，但是早晚仍寒冷，日夜溫差較大，氣溫還是不太穩定，忽冷忽熱。另外，立春後天氣亦會開始潮濕，不再像冬天那麼乾燥。

立春有什麼習俗？

以下是4個立春傳統習俗^２：

1. 迎春

顧名思義，迎春代表迎接春神。在中國神話中，春神名叫「句芒」，掌管着草木的生命。立春時會舉行祭祀等活動，迎接春神的到來；同時亦代表春天草木發芽生長，新的一年來到。

2. 打春

打春又叫「打春牛」或「鞭春牛」，但並不是真的鞭打牛隻，而是以牛隻為造型的泥雕塑。春牛的「肚子」裏會塞滿五穀，人們將其打碎，並將牛肚裏的穀物撿起帶回家，寓意一年農耕順利、五穀豐登。

3. 咬春

立春當日，民間會有吃春餅、春卷等節令食品的習俗。春回大地，各種蔬菜復甦生長，用麵皮將時令的新鮮蔬果包起來，再蒸熟或油炸後食用，並與親友互相贈送品嘗，取迎春之意。

4. 踏春

踏春又稱探春、春遊，立春後春暖花開，人們結伴到郊外散步遠足，欣賞自然風光，能使人心胸開闊、心情舒暢。

立春傳統禁忌

民間傳統講究好彩頭，大家要注意以下7個立春禁忌^２：

1. 不搬家

搬家即代表動盪不穩定，如果在立春日搬家，代表新一年生活難以安定平穩。

2. 不理髮

立春代表萬物復甦萌芽生長，人的頭髮就如自然界的草木一樣，若在立春日理髮，代表將人的生機剪斷，是不吉利的行為。

3. 不貪睡賴床

一年之計在於春，積極活動可帶來一年的活力和好運，所以立春日不宜懶散地躺著不動。

4. 不求醫

立春日看病求醫會不利全年的健康運。

5. 不與人爭吵

在立春日與人爭吵，易招惹事非，不利新年的運氣；凡事應以和為貴，和氣生財。

6. 不回娘家

立春當日，已婚女性不宜回娘家，避免影響夫家的全年運勢。古時習俗認為，女子出嫁後便成為婆家的一份子，不應將婆家的運氣帶回娘家。

7. 不沉迷玩樂

立春當日，人們應以家庭與工作為重，避免過度沉迷於娛樂活動。

立春易患疾病

1. 傷風感冒

立春後陽氣升發，人體腠理皮毛開始疏鬆，加上天氣時寒時熱，潮濕多風，很容易感受外邪而出現感冒、咳嗽、鼻敏感等病症。另外立春亦是冬季流感高發季節，因此需注意保暖及個人衛生。

2. 腸胃不適

立春一般在新年前後，這時候通常有較多親友聚餐場合，容易引致食滯、胃脹、腹脹等腸胃不適，加上氣溫轉暖而變得潮濕，各種病毒細菌易滋生繁殖，若飲食不慎，便會引起腹痛、嘔吐等腸胃炎問題。

3. 關節痛

立春後多風而潮濕，早晚寒冷，風寒濕邪易侵襲人體，引起關節痠痛、重墜乏力，特別是曾有受傷的舊患或風濕痛的人士。

立春養生建議

中醫認為春天與木氣相應，對應的人體臟腑為肝，所以春天需注重養肝。肝的特性是升發和喜條達惡抑鬱，即肝喜歡調和暢通，不喜歡有壓抑阻滯，惟有肝氣舒暢才能令全身氣血流暢。因此立春需注意以下事項：

1. 早睡早起養肝血

睡眠時血歸於肝，才能滋養肝臟，所以有充足睡眠十分重要，最好就是早睡早起。

2. 飲食辛甘疏肝氣

適當進食性味甘辛、有助升發的食物，例如蔥、洋蔥、大蒜、韭菜等，有助疏肝氣。不過，大辛大熱之品如辣椒、花椒、八角、肉桂等，則需少食，以防過度升發引起肝風和肝火亢盛。

3. 戒急戒怒防傷肝

當人急躁忿怒時，會令肝氣升發太過而致病，嚴重時可出現頭暈、頭痛甚至暈倒，因此應保持心境平靜開朗，心情舒暢。春天可多到郊外地方遠足，欣賞大自然的花草樹木，有助開闊心胸。

3款立春湯水食療推介

1. 蟲草花蓮子百合湯

功效：補益肺腎，增強抵抗力，有助預防感冒。

材料：

• 蟲草花30克
• 蓮子30克
• 乾百合30克
• 粟米2條
• 蜜棗2粒
• 瘦肉半斤

做法：

1. 瘦肉切塊汆水
2. 粟米洗淨切件
3. 其餘材料浸洗乾淨
4. 將所有材料加入清水，大火煮滾後調至細火煮1.5小時，加鹽調味即可

2. 淮山杞子桑椹烏雞湯

功效：滋陰益腎，養血補肝

材料：

• 淮山30克
• 杞子15克
• 桑椹15克
• 紅棗6粒
• 陳皮2塊
• 烏雞1隻

做法：

1. 烏雞洗乾淨，斬大件後汆水
2. 其餘材料浸洗乾淨
3. 紅棗去核
4. 將所有材料加入清水，大火煮滾後調至細火煮1.5小時，加鹽調味即可

3. 五指毛桃牛大力扁豆湯

功效：健脾袪濕，舒緩四肢困重、關節痠痛。

材料：

• 五指毛桃30克
• 牛大力30克
• 白扁豆30克
• 生熟薏米各15克
• 蜜棗2粒
• 陳皮2塊
• 瘦肉半斤

做法：

1. 瘦肉切塊汆水
2. 其餘材料浸洗乾淨
3. 將所有材料加入清水，大火煮滾後調至細火煮1.5小時，加鹽調味即可

儘管不同的食療方法有助改善身體狀況，但長遠上管理健康的問題，還是需要留意自己本身的醫療保障是否全面。根據政府的統計，2021年到中醫診所求診的人數便高達128萬，足足較2015年上升了16%^{^}。中醫在現代醫學的角色日益重要，因此，在比較不同醫療保險的保障範圍時，是否涵蓋中醫治療就顯得格外重要。

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